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8月5日，南京旅游職業(yè)學(xué)院張久明書(shū)記應(yīng)邀前來(lái)為蔚藍(lán)海岸大酒店40余名酒店領(lǐng)班級(jí)以上管理人員講授了《酒店管理藝術(shù)》課程，為酒店的規(guī)范化服務(wù)管理給力加油。張久明書(shū)記從飯店管理藝術(shù)的概念、處理工作藝術(shù)的技巧，以及如何體現(xiàn)個(gè)性化、人性化服務(wù)等方面進(jìn)行了深入淺出的講解，使蔚藍(lán)海岸酒店學(xué)員不僅學(xué)到了先進(jìn)的管理知識(shí)和經(jīng)營(yíng)理念，同時(shí)為酒店下一步提升服務(wù)品質(zhì)指明了方向。
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